Menu

De kaart bij Hannah’s bestaat uit een mix van klassieke en moderne gerechten met een eigentijdse twist geïnspireerd door de mediterrane keuken en de gerechten die thuis door mijn moeder op tafel zijn getoverd.

Naast de kaart werken wij dagelijks met wisselende verse ingrediënten waar we de heerlijkste gerechten mee creëren . Voor meer informatie gelieve te vragen aan het personeel.

Ontbijt & Zo

Groene pannenkoeken met vers fruit, agave siroop en Griekse yoghurt  

8.5

Eggs any style op zuurdesem of home made focaccia

7.0

 + Gegrilde groenten (+1.5) / Parmaham en/of Parmezaanse kaas (+2)

 

Gegrilde sinaasappel, huisgemaakte granola, tahin, kokos & Griekse yoghurt

6.5

Croissant met boter & homemade jam

3.5

Home made taart – wisselende soorten

5.5

 

Aperitivo

Burrata bar – Je favoriete borrelplank – diverse toppings en home-made focaccio (2pp)

19.5

Bruchette misti – geroosterde focaccia met wisselende toppings 

9.5

Wisselende home made kroketjes met (v)

8.5

Rivierkreeft bitterbal met citroen-kappertjes mayonaise

7.5

De enige echte Holtkamp bitterbal

7.5

Charcuterie – Wisselend assortiment mooie vleeswaren  

14.5

Manchego met truffelhoning & gebrande noten

9.0

Gemengde olijven (v)

4.5

Lunch & Borrel

Roden bieten capaccio met veldsla & rucola, geitenkaas, panchetta, gekarameliseerder ui, munt & pistache noten (v)

12.5

Burrata, met gefrtituurde ansjovis, geroosterde paprika, groene pesto, pan gratatto, olijfolie extra vierge – zuurdesem (v)

12.5

Tosti (desem) met Nduja – kaas -spinata romana – rode ui – kappertjes – rucola – creme van paprika

8.5

Libanees platbrood met Ghee – oesterzwam kebab – labneh – ingelegde groenten met huisgemaakte knoflook saus (v)

9.5

Geroosterde zalm met citrusfruit, frisse aardappel salade op een bedje van groene sla

13.5

Homemade focaccia met dagelijks wisselende topping van de snijmachine

6.5

Pasta van de week 

14.5 (v) 

Wisselende weekelijkse specials

8.5-14.5

 

Al onze gerechten zijn ook vegetarisch mogelijk

Naast de kaart werken wij dagelijks met wisselende verse ingrediënten waar we de heerlijkste gerechten mee creëren. Voor meer informatie gelieve te vragen aan het personeel.

Wine

Bij Hannah’s houden we rekening met verschillende dieet wensen en bieden zowel vegetarische als veganistische opties aan. Indien u speciale wensen heeft gelieve 24 uur voor uw boeking contact met ons op te nemen. Wij doen ons best om ten alle tijden aan uw verzoek te voldoen.

ONZE PRODUCENTEN

Wij geloven dat elk goed gerecht bij de basis begint met mooie, duurzame en bij voorkeur lokale ingredienten.

Elke dag nemen we verschillende beslissingen over wat we eten en al onze voedsel keuzes hebben een etische en ecologische impact.

Het is het beste toeval dat bewuste voedselkeuzes – die goed zijn voor ons land en onze mensen, voor het milieu, zowel voor ons lichaam en geest de juiste voeding bieden!

Food Philosophy

Wij geloven dat elk goed gerecht bij de basis begint met mooie, duurzame en bij voorkeur lokale ingredienten.  Sinds geweldig eten start met de juiste ingredienten, mooie ingredienten komen weer van bewustzijnde boeren. Voor meer informatie over onze samenwerkingen met lokale leveranciers;

Learn More